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Qui sommes-nous

Commentaires fermés sur Qui sommes-nous | décembre 19, 2015

3 Septembre 2015: l ’ le début d’une ’ aventure!

C’est vrai que, Où tout semble s’éteignent sous les coups de la vie, Ici, il offre une excellente occasion de nouveau et alléchante.
Et énergie et sentiments hier fortement testés trouvent nouvelle vie et le désir de faire quelque chose d’important.
Un amour est né il y a quelques années a récemment trouvées, un long voyage à Turin, dans la perspective d’une nouvelle vie émotionnelle et l’épanouissement personnel.... et je suis ici!
L’occasion de proposer, à Turin, les saveurs de ma terre, enrichir ma passion pour la cuisine et la connaissance des recettes à l’ancienne.
Un voyage vers le bas a commencé à aimer c’est maintenant enrichi de l’amour pour les bonnes choses, à offrir avec amour, qui est assis à ma table...

Même comme un enfant, plutôt que de jouer avec des poupées, travail de nuit dans la cuisine, jouer avec louches et pots: mes sens étaient enchantés spontanément par les odeurs et les couleurs des ingrédients d’un temps: secrètement, je mangeais avec vos yeux les secrets qui s’enfonça dans le passé... Ingrédients d’un moment d’intense, J’ai été révélé dans un couvent près de ma maison, dont les sœurs étaient les gardiens jalouses d’anciennes recettes en silence, j’ai cultivé curiosité, pointu de la vue et j’ai « volé » leur trésor à jouer aujourd'hui dans mon labo et avec mes mains.

Tradition et culture sicilienne, la valeur des aliments, aliments bien cuits, dépasse le pur but de repas. C’est un « travail d’amour » qui commence à partir de penser le plat à préparer, dans le choix des ingrédients et le soin du Pack. C’est un moment de satisfaction pour offrir à vos invités quelque chose de bon qui remplit la bouche, titille l’imagination et mène à la borne positive.
Manger est beaucoup plus que d’alimentation: est un tableau où les bonnes saveurs s’intègrent avec la joie des retrouvailles familiales, l’occasion de devenir amis et partager des repas délicieux.